Filliers Dry Gin 28 50cl

Om Filliers Dry Gin 28

Filliers Dry Gin 28 er et premium gin-brand fra Belgien. Mærket har eksisteret i mere end 150 år, og det første destilleri blev grundlagt i 1880 af Karel Lodewijk Filliers. I dag fortsætter familietraditionen med femte generation af Filliers, der er ansvarlige for at producere denne prisvindende gin.

Stedet, hvor den bliver lavet

Ginen produceres i den flamske by Deinze, som ligger i hjertet af Belgien. Destilleriet bruger en traditionel kobber pot still til at skabe en glat og raffineret spiritus. De botaniske ingredienser, der bruges i ginen, er nøje udvalgt fra hele verden, herunder enebær, korianderfrø, angelikarod, kardemomme og citrusfrugter.

Smagsprofil

Filliers Dry Gin 28 har en kompleks smagsprofil, der er både fed og forfriskende. Enebærrene giver ginen dens karakteristiske fyrretræssmag, mens de andre botaniske ingredienser giver en subtil sødme og krydring. Den har en blød finish med et let strejf af peber.

Duftprofil

Med hensyn til aroma har Filliers Dry Gin 28 en duftende blanding af friske urter og krydderier. Duften af enebær er fremtrædende sammen med noter af kardemomme og citrus. Den har en behagelig og indbydende aroma, som vil lokke enhver gin-elsker til.

Baggrundsinformation

Et sjovt faktum om Filliers Dry Gin 28 er, at den blev skabt som en hyldest til grundlæggerens oprindelige opskrift fra 1928. Tallet 28 henviser til antallet af botaniske ingredienser, der bruges i opskriften, hvilket gør den til en af de mest komplekse gins på markedet.

Produktionsproces

For at fremstille denne enestående gin udblødes de botaniske ingredienser i ren kornalkohol i 24 timer, før de destilleres i kobberpottebrændere. Denne proces sikrer maksimal udvinding af smag og aroma fra hver ingrediens. Resultatet er en gin, der er både smagfuld og aromatisk, perfekt til at drikke ren eller blande i klassiske cocktails.