Ancho Reyes Original 70cl

Ancho Reyes Original 70cl

Ancho Reyes Original 70cl er en krydret og smagfuld likør, der oprindeligt stammer fra Mexico. Den er fremstillet af de fineste håndplukkede ancho-chilier fra Puebla, Mexico, og derefter udblødt i en neutral alkohol. Resultatet er en lækker, kompleks og alsidig likør, der er blevet en favorit blandt mixologer og cocktailelskere over hele verden.

Baggrund og historie for brandet

Mærket Ancho Reyes blev grundlagt i 2013 af to brødre, Moises og Ivan Laparra, som blev inspireret af en gammel opskrift på ancho chili-likør. De ønskede at skabe en moderne version af denne klassiske mexicanske drink ved kun at bruge naturlige ingredienser og traditionelle produktionsmetoder. I dag er Ancho Reyes anerkendt som en af verdens førende producenter af premium spiritus.

Smag og aroma

Det, der adskiller Ancho Reyes Original, er dens unikke smagsprofil. Den har en fed, røget smag med noter af tørret frugt, kakao og kaffe. Chilipeberne giver den et krydret spark, som bliver hængende på tungen uden at overdøve de andre smage. Den har en blød finish, som gør den nem at drikke alene eller i cocktails.

Når man åbner en flaske Ancho Reyes Original, bemærker man straks dens karakteristiske aroma. Den har en rig og kompleks aroma med antydninger af kanel, nelliker og vanilje. Du vil også bemærke den jordagtige lugt af ancho chiles og en subtil sødme, der kommer fra det naturlige sukker i drikken.

Ekstra baggrundsinformation

Nyttigt at vide: Ancho Reyes Original er lavet udelukkende med naturlige ingredienser og indeholder ingen kunstige smags- eller farvestoffer. Den er også glutenfri og vegansk, hvilket gør den til et fremragende valg for alle med kostrestriktioner.

Hvordan er den lavet?

For at producere Ancho Reyes Original soltørres ancho chilipeberne først for at koncentrere deres smag. Derefter lægges de i blød i neutral alkohol i seks måneder for at udtrække den maksimale mængde smag. Den resulterende væske blandes med en lille mængde rørsukker og vand for at opnå den perfekte balance mellem sødme og krydderi. Hele processen tager mere end et år, men resultatet er en enestående likør, der er værd at vente på.