San Felice Rosso Toscane Perolla 2019 75cl
Send en e-mail, når det er på lager igen
Tilmeld dig
San Felice Rosso Tuscany 2019 75cl er en førsteklasses rødvin fra San Felice-vingården, der ligger i hjertet af Toscana, Italien. Med over 650 hektar jord dedikeret til vindyrkning har San Felice produceret vine af høj kvalitet i over 50 år.
Sorter af vinstokke
Denne særlige rødvin er lavet på en blanding af Sangiovese-, Colorino- og Pugnitello-druer. Sangiovese er den mest plantede druesort i Italien og er kendt for sin høje syre og faste tanniner. Colorino er en mindre kendt toskansk druesort, som tilfører vinen farve og struktur. Pugnitello er en sjælden druesort, som næsten var uddød, indtil San Felice begyndte at dyrke den igen i 1980'erne.
Smagningsnoter
San Felice Rosso Toscana 2019 har en dyb rubinrød farve og en kompleks aroma af kirsebær, blommer, krydderier og et strejf af tobak. I smagen er vinen tør og fyldig med aromaer af mørk frugt, sort peber og et strejf af vanilje. Vinen har faste tanniner og en klar syre, hvilket gør den fremragende til fyldige retter som stegt kød, gryderetter og oste.
Ekstra baggrundsinformation
Et sjovt faktum om denne rødvin er, at San Felice var en af pionererne inden for brugen af temperaturkontrollerede gæringstanke i Italien. Denne teknik giver præcis kontrol over gæringsprocessen og hjælper med at bevare druernes subtile aromaer og smag. Derudover bruger San Felice økologiske dyrkningsmetoder i deres vinmarker for at minimere deres indvirkning på miljøet.
Alt om hvordan den laves
For at producere denne vin håndhøstes druerne og sorteres omhyggeligt, før de gæres i rustfri ståltanke ved kontrollerede temperaturer. Efter gæringen modner vinen i 12 måneder på egetræsfade for at tilføje kompleksitet og dybde. Til sidst tappes vinen på flaske i yderligere 6 måneder, før den frigives på markedet.
| SKU | L-59-139-00 |
|---|---|
| Brand | San Felice |
| Alkoholprocent | 13.5 % |
| Inkluderer Giftbox | Nej |
| Smagsprofil | Kompleks |
| Farve af vin | Rød |
| Drues variation | Colorino, Pugnitello, Sangiovese |
| Type vin | Rødvin |
| Oprindelsesland | Italien |
| Indhold | 0.75 Liter |
| Drikkevaretype | Vin |
| EAN stregkode | 709067420096 |
San Felice San Felice Rosso Toscane Perolla 2019 75cl
Sao Pedro Das Aguias
Sao Pedro Das Aguias 20 Years Tawny 75cl
Sao Pedro Das Aguias
Sao Pedro Das Aguias 20 Years Tawny 75cl
