Metaxa*12 0.05 liter
Alt om Metaxa*12 0.05 liter
Metaxa*12 i en flaske på 5 cl er en sådan drik, der straks får sin egen plads i dit skab. Den kommer fra Grækenland og er blevet produceret siden 1888 af Metaxa, grundlagt af Spyros Metaxa i Piraeus. Officielt må Metaxa ifølge europæiske regler ikke kaldes "brandy" på grund af den unikke produktionsproces, men du finder den ofte i brandy-kategorien. Tænk på: en blanding af destilleret vin, Muscat-vine og en blanding af botanicals—med en rig, blød stil som resultat.
Hvordan smager Metaxa*12?
Smagsprofilen er klart sødt og rigt. Tilsætningen af Muscat-vin fra Samos og Lemnos giver den genkendelige retning: florale noter og en honningagtig karakter. I glasset ser du en amberbrun farve. Med 40% alkohol forbliver det en stærk spiritus, men på grund af fadmodningen fremstår den ofte afrundet.
Hvornår drikker man helst Metaxa*12?
Dette er et godt valg, hvis du har lyst til noget, der føles varmere og fyldigere end mange klassiske brandier. På grund af den fadmodnede karakter passer Metaxa*12 godt til et stille øjeblik efter maden, eller hvis du bare vil hælde et lille glas uden straks at åbne en hel flaske. Denne størrelse på 5 cl er også praktisk, hvis du vil prøve den først.
Hvordan serverer du Metaxa*12 bedst?
Metaxa*12 kan sagtens drikkes rent, især hvis du vil smage det søde og rige profil. Server i et lille glas og tag dig tid: de florale og honningagtige noter kommer bedst frem. Hvis du vil gøre den lidt mere tilgængelig, kan du også vælge at tilsætte et lille skud vand for at åbne aromaerne.
Hvor kommer Metaxa*12 fra?
Metaxa stammer fra Grækenland. En vigtig del af karakteren kommer fra de brugte Muscat-vine fra de Ægæiske Øer, specifikt Samos og Lemnos. Den oprindelseshistorie kan smages i det florale, let honningagtige profil, som Metaxa er kendt for.
Hvordan fremstilles Metaxa*12?
Metaxa*12 er en blanding af destilleret vin, Muscat-vine (Samos og Lemnos) og en blanding af botanicals. Destillationen foregår med en pot still. Derefter følger modning på håndplukkede franske egfade, herunder Limousin eg. Metaxa*12 er fadmodnet og har aldersbetegnelsen NAS; de 12 stjerner henviser til antallet af år modning af den yngste spiritus i blandingen.
Hvem er Metaxa*12 egnet til?
Metaxa*12 er et godt valg, hvis du kan lide spiritus med en sødt og rigt profil, og hvis du er nysgerrig efter noget, der er lidt anderledes end standard brandy. Også godt for entusiaster af fadindflydelse (fransk eg) og for folk, der værdsætter florale, honningagtige toner i stedet for en meget tør eller skarp profil.
| SKU | L-67-881-00 |
|---|---|
| Brand | Metaxa |
| Alkoholprocent | 40 % |
| Inkluderer Giftbox | Nej |
| Smagsprofil | Sød og rig |
| Type tønde | French Oak |
| Destillationsmetode | Pot Still |
| Oprindelsesland | Grækenland |
| Indhold | 0.05 Liter |
| Drikkevaretype | Cognac & Brandy |
| EAN stregkode | 5202795150310 |
| Egenskaber | Fadlagret |
Metaxa Metaxa*12 0.05 liter
