Luxardo Maraschino 70cl
Luxardo-mærket
Luxardo Maraschino er en førsteklasses frugtlikør produceret af det italienske destilleri Luxardo. Dette destilleri har produceret spiritus af høj kvalitet siden 1821 og er kendt for sin ekspertise inden for kirsebærbaserede likører.
Produktionssted
Maraschino er lavet af marascakirsebær, som udelukkende dyrkes i den italienske region Veneto. Kirsebærrene høstes, når de er allermest modne, og destilleres derefter med neutral alkohol for at skabe en klar, smagfuld spiritus.
Smagsprofil
Luxardo Maraschino har en kompleks smagsprofil, der både er sød og let bitter. Den har noter af mandel og vanilje samt en subtil frugtighed, der kommer fra marasca-kirsebærrene.
Hvad dufter denne likør af?
Duften af Luxardo Maraschino er delikat og blomsteragtig med noter af kirsebærblomster og rosenblade. Den har også en let medicinsk kvalitet, der kommer fra den macerationsproces, der bruges under produktionen.
Ekstra baggrundsinformation
Et sjovt faktum om Luxardo Maraschino er, at det var en favorit hos den berømte forfatter Ernest Hemingway, som inkluderede det i sine cocktailopskrifter. Et andet interessant faktum er, at Luxardo bruger en traditionel produktionsmetode, hvor kirsebærrene modnes i tønder af lærketræ, før de destilleres.
Hvordan fremstilles den?
For at fremstille Luxardo Maraschino bliver kirsebærrene først udstenet og derefter lagt i lærketræsfade, der indeholder neutral alkohol. De macereres i flere måneder, så smagene kan udvikle sig fuldt ud. Blandingen destilleres derefter i små kobberdestillatorer og lagres derefter i op til to år på finske askefade.
SKU | L-52-978-00 |
---|---|
Brand | Luxardo |
Alkoholprocent | 32 % |
Inkluderer Giftbox | Nej |
Oprindelsesland | Italien |
Indhold | 0.7 Liter |
Drikkevaretype | Likører |
EAN stregkode | 8000353006157 |
Luxardo Luxardo Maraschino 70cl