Cooymans Advocaat 70cl

Cooymans Advocaat 70cl

Mærket og dets historie

Cooymans Advocaat er et velkendt mærke af hollandsk æggelikør, der har været drukket i mange år. Mærket blev grundlagt i 1658 af Pieter Cooymans, som begyndte at producere spiritus i 's-Hertogenbosch, en by i den sydlige del af Holland. I dag er Cooymans kendt for sin spiritus af høj kvalitet, herunder gin, vodka og selvfølgelig advocaat.

Smag og aroma

Cooymans Advocaat har en fyldig og cremet konsistens med en sød og let alkoholisk smag. Den kan drikkes alene eller blandes med andre drikkevarer for at lave forskellige cocktails. Nogle beskriver smagen som noget, der minder om vaniljecreme eller vaniljebudding. Hvad angår duften, lugter Cooymans Advocaat tydeligt af friske æg og vanilje. Dens lysegule farve adskiller den også fra andre likører.

Like facts om Cooymans Advocaat

I Holland serveres advocaat ofte som en dessert på is eller kage ved særlige lejligheder som jul eller påske.

Hvordan laver man det?

For at fremstille Cooymans Advocaat adskilles friske æg omhyggeligt og blandes derefter med sukker og brandy. Blandingen opvarmes derefter for at give en glat og cremet konsistens. Denne proces kræver præcision og opmærksomhed på detaljer for at opnå den perfekte konsistens og balance mellem smagene.